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几个广东人赚大钱的创业故事,广州啤酒厂厂长陈嘉祥，经过出国考察后，认识到；现代商品的竞争实际是技术的竞争

广州啤酒厂厂长陈嘉祥，经过出国考察后，认识到；现代商品的竞争实际是技术的竞争，不集中资金革新50年代陈旧设备，就不能快速赶上世界先进技术，就不能提高劳动生产率。他决定千方百计，集中力量引进具有世界先进水平的丹麦嘉士伯啤酒酿造技术。

一些同志听说买这项工艺技术要花100万港币，要占厂一年利润的四分之一，认为不划算！陈嘉祥给大家算经济帐。他说：“引进这项技术，在现有的设备水平上产量能增加一至两倍，利润可以同样增加”。一些同志又说“没有钱”，他说“可以向银行贷款”。贷款不够用，他听说南海县南庄农民正在为闲散资金找出路，陈嘉祥便赶去同农民商量：“可否以产品补偿贷款？”双方一拍即合，终于解决了资金不足的问题。不料，陈嘉祥的做法，触动了专事销售烟酒的单位。他们四处告状，说啤酒厂与南庄农民，利用紧俏商品做交易。各种责难纷至沓来，以致上级有关部门也责成广州啤酒厂停止与南庄的合作，要厂领导写检讨。厂党委书记张稼智支持他说：“厂长走的这条路是搞活经济的变通做法，绝不是歪门邪道，要检讨，我去！”陈嘉祥想：“别人的死钱，变成了我们的活钱，对国家对工厂对农民都有利，不会有错。”始信守着与南庄的合同。广州市政府经过深入调查研究，肯定了他们的做法。他们又进一步扩大与南庄农民的合作，进行第二期扩建，4000万元资金，一半由南庄农民集资提供，仍以产品偿还。合同签定，陈厂长立即与外商谈判，旋风式似地把先进技术引进来。

一间全新的啤酒厂展现在人们的面前，过去生产啤酒，一个周期长达75天，现在缩短为22天，设备利用率提高了两倍，能源消耗降低三分之一，仅这一项新技术，一年能创利润100万元人民币。而且，啤酒清爽醇香，质量达到部颁优级标准。美国等一些外商，要求包销到世界各地。啤酒厂短时间内引进一项新技术，结果使广州啤酒厂酿造技术接近了国际水平，荣获了国家经委、国家科委的开发酿造技术一等奖和引进科技成果二等奖。

1980年前，广州啤酒厂整整用了30年，年产啤酒量才达到9000多吨，而1980年后的近五年，年产啤酒量却增加到了5000吨，年创利润增加了12倍，5年胜过30年，这是多么巨大的变化。一些开始思想不通的同志说：“如果老是小打小闹，永远也不会有现在这个样子。”

“危险的梦”

1986年，万家乐燃气具厂筹建时，连一向以胆大着称的顺德人都说这是个“危险的梦”。理由是：全国已有燃器具厂近70个，光广东就有30多家，小小顺德就有五六家之多！“万家乐”难有立锥之地！

“万家东”却不信这个邪，偏要绝处逢生。他们坚信：只要起点高，就能战胜对手。总经理何绍文说：“现时的燃具生产，质次档低者多，难以适应现代家庭的需要。我们不在低档次与之竞争，一上马就和世界一流水平的日本“百乐满”交手，试比高低！在与日本人谈判中，日方提出必须全套引进，他们却坚持只买部分关键设备，并花140万美元买了全部技术图纸，一下子节省了200万美元。设备调试前，日本“百乐满”公司老板亲自来厂，拿卷尺量气路、水路、电路，结果无一差错。按国外标准：四年才能建成的燃器具厂，“万家乐”仅用一年就试车投产了。令日本老板惊讶不已。“不怕老虎就怕漏”。这是生产热水器的一条警悟。因为热水器的质量关系到用户的生命。“万家乐”不惜花200多万元从日本购买全套电脑自动检测仪器，建立了国内一流的检测中心。自1988年投产以来，生产出的热水器返修率在万分之一以下，真正做到了“万家乐，乐万家”。现在，“万家乐”正像一股挡不住的旋风席卷南北市场。

技术就是金钱

广东省顺德金龙油墨实业公司，大胆改革引智工作，以外国专家技术入股形式办合资企业进行了成功的尝试，给了人们有益的启示。这种技术入股是指国外专用技术、专利等作为投资负责产品设计、制造工艺、外销渠道以及技术培训等，达到合同要求之后，享受企业的一定股份。

在一般情况下，还要求外国专家投入少量资金作为其技术股份有效性的资金担保，并以如下条件衡量外方专家的股权分成。必须配合我方办企业的宗旨，研制国内紧缺和依赖进口的产品；保证产品的质量达到国际先进水平；提供生产需要进口原材料的信息并保证供货；保证平均每年有两至三个新产品的开发和质量改良；保证配合我公司完成上级下达的各项经济指标；负责开拓海外市场；十年合约期为我方培养一批工程技术人员。这样，就把外方专家的利益与企业的发展紧密结合在一起，使专家在根利益上关心企业的技术进步和经济效益。

把眼光瞄准高科技

深圳市富程光电科技实业公司是1993年刚成立的国营公司，一开始他们就把眼光放在了发展高新技术的研究和新技术产品的开发。

这个公司首期投资1千多万元，建立了以研制开发激光系列产品为主科，工、贸一体化的光电研究所。并以最快的速度，在短时间内组织起一支由国家级水平的专家教授挂帅的科研队伍，瞄准国际先进水平，以国内外市场需求为导向，夜以继日地进行科研开发攻关，研制成功了我国第一批国际或国内一流水平的高新技术产品。其中的前列腺激光治疗仪器和治癌仪，采用了最先进的光导纤维技术，不仅疗效好，患者无痛苦，疗程短，无任何副作用，而且具有操作方法简便，设备成本低等优点。这些设备的材料和主配件都是国产化，年创产值可达4千万元以上。

他们研究开发成功的超精超硬材料加工新工艺新技术，其加工效率比目前国内采用的传统加工方法提高10到20倍以上，这一新的加工技术，可以在航天、航空、发电、化工、机械等领域广泛采用，具有很好的推广价值和良好的推广前景。

“照猫画虎”

广东省一些企业把产品打入国际市场称之为“产品出海”。“产品出海”对于技术力最薄弱的小企业来说是望尘莫及。但是，宣化电动工具厂借外国样品，经过仿制，使自己的产品不仅出了“海”,而且“远航”到了西欧及东南亚8个国家。

东莞一家修理电视机的小企业，由于业务不足，生产很不景气。1985年11月，厂长到省机械设备进出口公司承担业务，看到该公司刚从秋季广交会上弄回一台外国产的台式砂轮机，正准备联系厂家组织业务，他二话没说，就把这台样机背回了厂。

论设备和技术条件，啃这样的硬骨头困难不小。但他们经过认真分析，刻苦钻研，硬是“照猫画虎”抠了出来。当年就生产销售了5000台，创外汇7.5万美元。在去年春季广交全上，与外商签订了3万台的合同，创外汇45万美元。

三剂良药

名声显赫的广东强力啤酒厂，在1989年曾重创“三刀”：决策上的严重失误，造成原材料大量积压；主要负责人出走，造成职工思想混乱和工作被动；存放过久的麦芽、啤酒花影响啤酒质量，加上市场变化，产品销售锐减。这“三刀”把企业逼到了破产边缘。三水县委、县政府对强力啤酒厂“会诊”后，给工厂连服了三剂良药。一服“提神醒脑剂”：振奋企业精神，提高职工的凝聚力。二服“强身壮骨剂”：靠“科技兴厂”。花钱请专家，对生产工艺、产品质量进行科学整治。三服“生肌造血剂在确保现有产品质量的同时，积极开发新产品，形成更有力的“拳头”产品。他们选定芒果汁饮料为开发品种，用来“生肌造血”。经过半年多的试验，向市场投放，受到南北方消费者的欢迎。不到两个月，这一新型“珠江水”就从广东流到黑龙江、北京、陕西等10多个省、市、区，进入了星级宾馆和高级饭店。从此，企业得以康复，重振雄风。

闪动的是希望

珠海市斗门县有甘蔗20多万亩，年产量100万吨以上，除制糖和少量提取酒精，用蔗渣造纸外，甘蔗究竟还能做什么用？斗门每年净产30万吨糖蜜，糖蜜除提取少量酒精外，还能不能开发新的或更高级的产品？一个偶然的机会，珠海市斗门县白蕉糖厂厂长陈荣高结识了香港企业家敦汝签先生和许枚先生，探悉到当前国外利用甘蔗开发新产品的重要信息：利用甘蔗制糖后的副产品—甘蔗糖蜜取代淀粉，不经水解而直接发酸提取谷氨酸，可生产出品味更高、质量更优的糖蜜味精。为了印证此信息的确切程度，陈荣高“三顾茅庐”，专程拜谒华南理工大学食品系专家。

专家说：“利用甘蔗糖蜜直接发酸提取谷氨酸，奥秘在于拥有优良奇特的微生物菌种。我国目前尚处于中间实验阶段，无法应用。如果你们率先引进，那你们将是全国独一的。”就在此时，咫尺之遥的香港正传言四起：某民间团体发起了“把味精赶出厨房”的倡议。顿时，白蕉糖厂议论纷纷：“赶出厨房，不就是说味精有问题吗？”“既然这样，我们厂怎么还在上味精，不怕没出路？”陈荣高进入了艰难的决策阶段。一旦没有市场，倾其全厂家当也还不起引进技术的6000万元贷款，他本人将成为全厂的“千古罪人”。多少个日日夜夜，他翻着厚厚的关于味精医药和食用知识的论着；多少回不
顾鞍马劳顿，他奔波于华南理工大学、省微生物研究所之间，虚心地向专家们请教。

专家们一致认为：味精是一种高营养的物质，不应该也不可能被“赶出厨房”。香港市场每日都离不开味精，而大陆每年最少需20万吨味精..这一切都表明：市场有的是！陈荣高吃下了定心丸。1986年6月7日，一宿未睡的陈荣高同香港穗华企业开发有限公司郭汝签先生、香港翡翠塑胶投资有限公司许枚先生，在《斗门县白蕉糖厂味精补偿贸易